Il est normal que le chatbot délivre en totalité l'information qui lui a été demandée comme des horaires, aide en ligne, devis etc...
Cela pourrait frustrer l'utilisateur qui indique un "merci" en cours de conversation de n'avoir que les 2/3 d'une information dont il est en attente, surtout en cas de support client .
Si la réponse de votre chatbot est particulièrement longue ce que nous recommandons en terme d'ergonomie , c'est de la découper en plusieurs séquences se terminant chacune par une réponse rapide (quickreply) comme "suite..." ou d'autres relances intégrées dans vos réponses appelant à une réponse rapide comme "c'est compris ?" etc..
Le chatbot se trouvera en attente à chaque réponse rapide, donc si l'utilisateur entre une information au clavier vous pourrez l'intercepter, encore plus facilement via les contextes.